Tem verdura fresquinha na horta do canteiro de obras
Entre suas diversas atribuições na obra do residencial Porto Dourado, na região sudoeste de Goiânia, o auxiliar de serviços gerais José Wellington Oliveira Marques nunca esquece de separar meia hora pela manhã e também à tarde para uma tarefa muito especial. Ele é um dos cuidadores de uma horta do canteiro de obras e que beneficia muitos de seus colegas de trabalho. São mais de 200 mudas de hortaliças como couve, cebolinha, alface, tomate e temperos cultivados em um pequeno pedaço de terra que recebe muito carinho e atenção de José.
Para ele, cuidar da horta é um prazer, já que faz com que se lembre dos tempos em que trabalhou no campo. “Já morei e trabalhei em fazenda por cerca de dez anos e gosto de plantação. Além do mais, o pessoal todo aqui da obra adora a horta, pois podem levar produtos fresquinhos sempre que precisarem, sem agrotóxico e o que é melhor, de graça”, conta o auxiliar.
A horta no canteiro de obras do Residencial Porto Dourado é uma das iniciativas que fazem parte do Projeto Canteiro Ecológico, desenvolvido pela Toctao Engenharia há mais de oito anos. Atualmente, duas obras da empresa têm hortas instaladas: o Europark e o Residencial Porto Dourado. De acordo com a gestora ambiental da construtora, Cinthia Martins, o cultivo das hortaliças nas áreas de construção tem como objetivo principal a promoção do bem-estar dos colaboradores.
Cinthia conta que nesses espaços são plantados vários tipos de temperos como pimenta, salsinha, coentro, cebolinha verde e manjericão; ervas para chás como hortelã e erva cidreira; além das tradicionais hortaliças como alface, couve, tomate, cenoura, quiabo, etc. Os colaboradores podem desfrutar dos itens nas obras, como as pimentas, por exemplo, que sempre são colhidas para dar um toque à mais no tempero do almoço servido na obra. Quando se aproxima o período de colheita é feita distribuição gratuita entre todos, de acordo com o interesse de cada um e a disponibilidade da produção de cada espécie. O objetivo é atender igualmente a todos que desejam levar alimentos para casa. Só no canteiro de obras do Porto Dourado são cerca de 250 trabalhadores beneficiados com a iniciativa e no Europark, cerca de 100 profissionais.
“Propomos a eles o entendimento sobre a importância de uma alimentação saudável para a promoção da saúde e do bem-estar dos trabalhadores, auxiliando não só na manutenção do peso , mas também na prevenção de algumas doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e problemas cardíacos. oferecendo o exemplo, que é a melhor forma de educar”, destaca a gestora.
Bruna Frazão, assistente de gestão ambiental da Toctao Engenharia, também diz que, sempre que pode, leva alguns maços de couve ou cebolinha e faz uma média em casa. “Levo sempre e minha mãe adora, pois os legumes e as verduras são fresquinhos e sem agrotóxico. Ela diz que são mais saborosas do que as hortaliças compradas no supermercado.
Ação integrada no canteiro de obras
Além da horta, outras ações são integradas ao projeto para promoção da educação. Segundo a gestora ambiental, a empresa promove palestras nos canteiros sobre alimentação saudável, com o apoio de nutricionistas convidados. “Recentemente, um profissional falou para os colaboradores sobre os alimentos funcionais, que são aqueles que oferecem benefícios à saúde, além de suas funções nutricionais básicas. Eles podem, por exemplo, reduzir o risco de doenças crônicas degenerativas, como câncer e diabetes, entre outras”, recorda Cinthia.
Além disso, o assunto alimentação saudável é inserido de forma constante no Diálogo Semanal de Segurança (DSE). De acordo com a gestora, as ações educativas também têm o foco na diminuição do desperdício, tudo é reaproveitado. “Temos sempre uma composteira, feita na própria obra com materiais reaproveitados. Nela colocamos terra e resíduos orgânicos que sobram das refeições dos colaboradores, assim transformamos o lixo orgânico em adubo para usar na nossa horta, que também é construída com material reaproveitado, a madeira que seria dispensada”, explicou Cinthia.
Para a gestora ambiental, esta é uma ação simples, que não demanda muito investimento, mas tem um impacto forte na conscientização dos colaboradores. “Eles são os verdadeiros donos da horta. Podem usufruir de tudo que é produzido. Podendo inclusive levar para casa, conscientizando também a família. A nossa intenção é envolvê-los com o cuidado que devem ter com seu próprio bem-estar e saúde, bem como com todas as práticas ambientais adotadas pela empresa dentro das obras”, afirma Cinthia.
Leia também MRV destina mais de 25 mil quilos de resíduos à reciclagem
Publicar comentário